帆立の産地、北海道噴火湾の新鮮なホタテの貝柱を急速冷凍しました。

全国のすし屋、料理店で使用される帆立貝柱の訳アリ品となります。

こちらの商品は、フレークと呼ばれる品です。

加工の際に、割れたり見た目が不揃いの物となります。

サイズも無選別となります。

画像を参考にしてください。

水揚げされたものを加工して急速冷凍しているので鮮度は抜群。

見た目だけの訳アリ品なので、味は申し分なし！

ご自分で食べる用にいかがですか。

業務用１ｋｇなので、ほたて食べ放題も夢ではありません。


何度も言いますが、味は一級品、姿が残念なほたて貝柱です。

食べ方は、訳アリ品ではない貝柱と同じ。

その貝柱は、甘くプリップッリの食感。

刺身はもちろん、焼いて、揚げて、煮て、蒸してと和洋中問わず色々な料理でお楽しみいただけます。



写真の調理例は、訳アリ品ではありません。

和洋中問わず色々な料理でお楽しみいただけるホタテ。

貝柱だけですので面倒な手間いらず、料理にこのまま加えるだけのお手軽さも嬉しいですね。

ホタテは高たんぱく、低脂肪でダイエットにもオススメの食材です。

また、タウリンが豊富で肝臓にも良いと言われてます。

ご家庭の冷蔵庫にストックし、普段の献立に加えてみてはいかがでしょうか。


■解凍方法
袋に入れたまま、流水で解凍してください。
時間をかけて解凍すると、旨みが逃げてしまいます。

■商品内容：北海道産　訳アリ　冷凍帆立貝柱フレーク　１．０ｋｇ
■賞味期限：冷凍60日
■備　　考　：サイズ無選別のキロ売りですので、玉数についてのお問合せにつきましてはお答えできかねます。
まれに小さな貝殻が混入している場合もありますのでご了承ください
冷蔵品と同梱できません。