北海道産の新鮮な朝獲れ雲丹（ウニ）を蒸し上げ急速冷凍しました。

蒸し上げる事で、濃厚な雲丹（うに）の旨味を逃すことなく堪能できます。







生ウニは、そのまま冷凍すると解凍の際に旨味が逃げてしまいます。

蒸し上げる事で、解凍しても濃厚なウニの旨味を楽しめます。








プラスチック容器入りです。（写真は解
凍したものを撮影）

化粧箱入りではありませんので贈答には向きませんが、飾り気がない分お買い得です。


無添加無着色、保存料を一切使用しておりません。

ウニ本来の美味しさを１００％お楽しみいただけます。






生ウニと違い、水分が少ないので旨味も濃厚で、しっかりした食感を楽しめるウニ丼。

焼ウニにしたりパスタや、卵焼きなど料理の具材としてもいかがでしょうか
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■商品名：北海道産　蒸し雲丹（うに）１００ｇ　【冷凍】
■原材料名：むらさきうに（北海道産）
■賞味期限：冷凍３０日
■保存方法：要冷凍　解凍後はお早めにお召し上がりください。