北海道素材にこだわったて老舗和菓子職人がつくった桜餡パイです。

洋菓子店で作られているパイと違い、桜をを練りこんだ餡（あん）をパイで包むという

和菓子テイストなパイです。

森町　青葉が丘公園は、千五百本もの桜が咲き乱れる桜の名所。

その桜の花びらを塩漬けし、菓子に使いました。

北海道バターをたっぷり使ったパイ生地に包み焼きあげた　桜餡の菓子。

餡（あん）とパイだから　あんぱい　と命名。


北海道バターをたっぷりと使ったパイ生地。

バターの香りを楽しみながら、しっとりとした食感のパイ生地にパクリ。

洋菓子のパイとは違う、和菓子　春の香りが口に広がります。

桜の季節限定で販売











かぼちゃ、ブルーベリーと合わせてお好きな組合せで詰合せします。

例　さくら２個、かぼちゃ２個、ブルーベリー２個

ご注文の際に、メモ欄でご指示してください。　

特に指定がない場合は、さくらあんぱい　６個でお届けします。






【豆知識】北海道の道南には、「あんぱい」という方言があります。

「あんぱいこき」は「嘘つき」という意味です。
最近は、あまり耳にすることがなくなりました。

方言でいうと、この和菓子の名前は「うそつき」になります。
ですが、名前の由来は餡とパイということで「嘘つき」ではありませんよ。



■商品内容:生菓子　あんぱい（森町桜）　６個入　化粧箱入
■原材料名:小麦粉、餡、砂糖、卵、バター、食用植物油脂、水飴、乳化剤、膨張剤
■賞味期限:１４日
■備　　考:お早めにお召し上がりください。
冷凍品と同梱できます。　この場合、焼いてお召し上がりください。